Doces e Sobremesas
Este bolo de chocolate com coco é uma receita deliciosa e fácil de fazer. É perfeito para qualquer ocasião, seja um café da manhã especial, um lanche da tarde ou uma sobremesa.
Os ingredientes são simples e fáceis de encontrar, e o modo de preparo é rápido e fácil. O bolo fica macio e saboroso, com um toque de coco que é irresistível.
Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda de 25 cm de diâmetro. Em uma tigela grande, bata a manteiga e os açúcares até obter uma mistura leve e fofa. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Adicione a baunilha e misture bem. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos alternadamente com o leite e o suco de laranja, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture apenas até incorporar. Incorpore o coco ralado. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente na forma antes de desenformá-lo e servir.
Fonte: Bolo de chocolate com coco
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