Doces e Sobremesas
Este é um bolo de ovo muito fácil de fazer e fica muito fofo. É perfeito para um lanche ou sobremesa.
Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20cm de diâmetro. Em uma tigela grande, bata os ovos até ficarem claros e fofos. Adicione o leite, o açúcar, a margarina, a farinha, o fermento químico, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture até ficar homogêneo. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.
Fonte: Bolo de ovo fofinho
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