Doces e Sobremesas
Este bolo de maizena é uma receita clássica que nunca sai de moda. É fácil de fazer e fica delicioso.
A maizena é um tipo de amido que dá ao bolo uma textura leve e macia. O leite e o açúcar ajudam a dar ao bolo um sabor suave e aveludado.
Este bolo é perfeito para servir com um café da manhã ou lanche. Também pode ser servido como sobremesa, acompanhado de sorvete ou calda de chocolate.
Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de 20cm de diâmetro. Em uma tigela grande, bata o leite, o açúcar e a margarina até ficarem claros e fomos. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento, o sal e a maizena. Adicione aos ingredientes úmidos alternadamente com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture até ficar homogêneo. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformá-lo.
Fonte: Bolo de maizena tradicional
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