Doces e Sobremesas
O bolo de mandioca da roça é uma receita tradicional brasileira que é perfeita para um café da manhã ou lanche. É feito com mandioca, leite, ovos, açúcar, farinha de trigo e fermento. O bolo é macio e úmido, e tem um sabor delicioso de mandioca.
Esta receita é muito fácil de fazer e pode ser preparada em poucos minutos. Basta misturar todos os ingredientes em uma tigela e levar ao forno. O bolo fica pronto em cerca de 30 minutos.
Em uma tigela grande, misture a mandioca, o leite, os ovos, o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 25 cm de diâmetro. Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
Fonte: Bolo de mandioca da roça
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