Doces e Sobremesas
A rosca de goma é um doce tradicional brasileiro feito de goma de tapioca, açúcar, água e fermento. É um doce leve e saboroso que é perfeito para acompanhar o café da manhã ou o lanche da tarde.
A receita da rosca de goma é muito simples e pode ser feita em casa sem dificuldades. Os ingredientes são:
Em uma panela, misture a goma de tapioca, o açúcar e a água. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a engrossar. Retire do fogo e adicione o fermento em pó. Misture bem. Unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo. Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de 30 minutos, ou até que a rosca esteja dourada. Deixe a rosca esfriar completamente antes de servir.
Fonte: Rosca de goma
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