Doces e Sobremesas
Este bolo piscina de limão é uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para um dia quente. O bolo é feito com uma massa leve e fofa, e o recheio de limão é cremoso e saboroso. O bolo é então coberto com uma calda de limão, que adiciona um toque final de acidez e frescor.
Este bolo é fácil de fazer e pode ser feito com ingredientes simples. É uma ótima opção para uma festa ou evento especial, ou para um simples lanche ou sobremesa em família.
Preaqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda de 9x13 polegadas. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Em uma tigela pequena, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos alternadamente com o suco de limão, começando e terminando com os ingredientes secos. Mexa apenas até misturar. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Enquanto o bolo assa, prepare a calda de limão. Em uma panela pequena, misture o suco de laranja, o açúcar, o amido de milho e as raspas de limão. Leve para ferver, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar. Quando o bolo estiver assado, deixe esfriar completamente antes de revesti-lo com a calda de limão.
Fonte: Bolo piscina de limão
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
