Doces e Sobremesas
Este bolo de fubá com goiabada é uma receita tradicional brasileira que é perfeita para um café da manhã ou lanche da tarde. O bolo é feito com fubá, ovos, açúcar, leite, manteiga, fermento e goiabada. É um bolo fácil de fazer e que fica muito saboroso.
Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 25 cm de diâmetro. Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Em outra tigela, bata o açúcar, o óleo, os ovos e o leite até obter uma massa homogênea. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture até ficar bem incorporado. Por último, adicione a goiabada picada e misture novamente. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
Fonte: Bolo de fubá com
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