Este bolo de milho caseiro é um dos bolos mais fáceis e deliciosos que você pode fazer. Ele é perfeito para um café da manhã ou lanche, e também pode ser servido como sobremesa.
A receita é muito simples e não requer muitos ingredientes. Você vai precisar de milho em lata, açúcar, ovos, manteiga, farinha de trigo, fermento em pó e leite.
O bolo fica com uma textura úmida e saborosa, e é perfeito para toda a família.
Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 30 cm de diâmetro. Em uma tigela grande, bata o milho, o açúcar, os ovos e a manteiga até ficar homogêneo. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó e o leite. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture até ficar incorporado. Despeje a massa na forma preparada e asse por 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
Fonte: Bolo de milho caseiro