O bolo de milho pamonha é uma receita tradicional brasileira que é feita com milho, açúcar, ovos, leite, manteiga e fermento. É um bolo muito saboroso e fácil de fazer, e pode ser servido com café, leite ou chá.
Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius (350 graus Fahrenheit). Em uma tigela grande, misture o milho, o açúcar, os ovos, o leite, a manteiga e o fermento. Despeje a massa em uma forma de bolo untada e enfarinhada. Asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar completamente antes de servir.
Fonte: Bolo de milho pamonha