Doces e Sobremesas
Este bolo de cenoura com margarina é uma receita fácil e deliciosa que você pode fazer em casa. Ele é perfeito para um lanche ou sobremesa, e vai agradar a todos os seus convidados.
Os ingredientes são simples e você provavelmente já tem todos eles em casa. O modo de preparo também é muito fácil, e você pode fazer o bolo em menos de uma hora.
Experimente esta receita e você vai se surpreender com o sabor!
Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 23 cm (9 polegadas) de diâmetro. Em uma tigela grande, bata a margarina e o açúcar até ficarem claros e fofos. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Adicione a baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos poucos à mistura de margarina, batendo até ficar homogêneo. Incorpore a cenoura ralada e as nozes (se estiver usando). Despeje a massa na forma preparada e asse por 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.
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