Doces e Sobremesas
Este bolo de milho é uma receita fácil e rápida de fazer. Ele é feito com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. O bolo fica fofinho e úmido, e tem um sabor delicioso de milho.
Este bolo é perfeito para um lanche ou sobremesa. Ele também pode ser servido com sorvete, chantilly ou calda de chocolate.
Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20cm de diâmetro. Em um liquidificador, bata o milho, o açúcar, o óleo, os ovos, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal até ficar homogêneo. Adicione o fubá e bata por mais alguns segundos. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
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