Doces e Sobremesas
Este bolo é um clássico da culinária brasileira. Ele é feito com uma massa fofinha e um recheio cremoso de leite condensado. É uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião.
Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda de 30cm de diâmetro. Em uma tigela grande, bata o leite, o óleo, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados aos poucos, batendo até obter uma massa homogênea. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de rechear e servir.
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