Este bolo de fubá cremoso com leite de coco é uma receita deliciosa e fácil de fazer. Ele é perfeito para um café da manhã ou lanche especial. O fubá dá ao bolo uma textura macia e cremosa, e o leite de coco o torna ainda mais saboroso.
Aqui estão os ingredientes que você vai precisar:
Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de 20 cm de diâmetro. Em uma tigela grande, misture o fubá, o açúcar, o óleo de coco, os ovos, o fermento em pó e o sal. Acrescente o leite de coco e misture bem até ficar homogêneo. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformá-lo e servir.