Doces e Sobremesas
Este bolo de amendoim de liquidificador é uma receita fácil e deliciosa que você pode fazer em minutos. Ele é perfeito para um lanche ou sobremesa, e é uma ótima maneira de usar aquele pote de pasta de amendoim que está na sua geladeira.
Este bolo é feito com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, e ele é cozido em um liquidificador, o que torna o processo de cozimento super fácil.
O bolo é macio e úmido, e tem o sabor delicioso de pasta de amendoim. É perfeito para um lanche rápido ou uma sobremesa doce.
Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 9x13 polegadas. Em um liquidificador grande, misture a manteiga, o açúcar, o açúcar mascavo, os ovos e a baunilha até obter uma mistura leve e fofa. Adicione a pasta de amendoim e misture até incorporar. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture até ficar combinado. Não misture demais. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
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