Doces e Sobremesas
Este bolo de laranja é uma receita simples e fácil de fazer. Ele é feito com ingredientes básicos que você provavelmente tem em casa, e fica delicioso. A casca da laranja adiciona um sabor cítrico e fresco ao bolo, tornando-o ainda mais saboroso.
Este bolo é perfeito para um café da manhã ou lanche rápido. Ele também pode ser servido como sobremesa, com uma cobertura de chocolate ou glacê.
Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 cm de diâmetro. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficarem claros e fofos. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos poucos aos ingredientes úmidos, alternando com o suco de laranja e as raspas de laranja. Misture até ficar homogêneo. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.
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