Doces e Sobremesas
O bolo de moça é um bolo tradicional brasileiro feito com chocolate, leite condensado e ovos. É um bolo muito saboroso e fácil de fazer, perfeito para ocasiões especiais ou para o dia a dia.
Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20cm de diâmetro. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Em outra tigela, bata o açúcar e a manteiga até ficar leve e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Despeje a mistura de ovos na mistura de farinha e misture até ficar homogêneo. Adicione o leite condensado e misture novamente. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
Fonte: Bolo de moça
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