Este bolo de tapioca é uma receita deliciosa e fácil de fazer. Ele é feito no liquidificador, o que o torna muito rápido e prático. A tapioca dá ao bolo uma textura leve e fofinha, e o sabor é simplesmente incrível. Este bolo é perfeito para um lanche ou sobremesa, e vai agradar a todos.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja assado. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.