Doces e Sobremesas
O bolo de mandioca com leite condensado é uma receita tradicional brasileira que é fácil de fazer e muito saborosa. A mandioca é um tubérculo rico em carboidratos, fibras e vitaminas, e o leite condensado é um ingrediente doce e cremoso que dá um toque especial ao bolo.
Esta receita é perfeita para um café da manhã ou lanche especial, e também pode ser servida como sobremesa.
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 cm de diâmetro. Em uma tigela grande, misture a farinha de mandioca, o açúcar, o óleo, os ovos, o leite, o fermento em pó e o sal. Misture até obter uma massa homogênea. Adicione o leite condensado e misture novamente. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 50 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
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