Doces e Sobremesas
Aqui está uma receita deliciosa e saudável de bolo low carb de banana. Ele é feito com ingredientes simples e fáceis de encontrar, e é perfeito para quem está procurando uma opção de sobremesa mais leve e nutritiva.
Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20cm de diâmetro. Em uma tigela grande, misture as bananas, a manteiga e o açúcar de coco até ficar cremoso. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Incorpore a baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha de amêndoas, o cacau em pó, o fermento químico em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Vinagre os ingredientes secos aos molhados, alternando entre adicionar a farinha e o leite de coco. Misture até ficar homogêneo. Despeje a massa na forma preparada e asse por 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.
Fonte: Bolo low carb de banana
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