Doces e Sobremesas
Este bolo de laranja com cenoura é uma receita deliciosa e fácil de fazer. Ele é perfeito para um café da manhã ou lanche da tarde.
A cenoura é uma ótima fonte de vitaminas e minerais, e a laranja ajuda a dar um sabor cítrico e refrescante ao bolo.
Experimente esta receita e veja como é fácil e saborosa!
Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 30 cm de diâmetro. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma massa fofa e cremosa. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Incorpore a baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados alternadamente com o suco de laranja, batendo apenas até incorporar. Por último, adicione a cenoura ralada. Despeje a massa na forma preparada e asse por 50 minutos a 1 hora, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
Fonte: Bolo de laranja com cenoura
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