Doces e Sobremesas
Este bolo de prestígio é perfeito para aniversários. Ele é leve, úmido e delicioso. A cobertura de chocolate cremoso é a cereja do bolo!
Preaqueça o forno a 350°F (175°C). Unte e enfarinhe uma forma redonda de 30 cm de diâmetro. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Adicione a baunilha e misture bem. Em uma tigela separada, misture a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos alternadamente com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture até ficar homogêneo. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de cobrir.
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