Este bolo de caneca de chocolate de microondas é uma receita rápida e fácil para quando você está com vontade de um doce. Ele é feito com apenas alguns ingredientes simples e pode ser feito em minutos no microondas.
Este bolo é perfeito para um lanche rápido ou uma sobremesa. Ele também é uma ótima opção para crianças, pois é fácil de fazer e não tem muitos açúcares.
Em uma tigela pequena, misture o ovo, a manteiga e o açúcar até ficarem homogêneos. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o sal e o cacau em pó. Junte os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture até ficarem combinados. Não misture demais. Despeje a massa em uma caneca de cerâmica ou de vidro untada com óleo. Cozinhe a massa no microondas em potência alta por 1 minuto e 30 segundos a 2 minutos, ou até que ela esteja cozida no centro. Deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de servi-lo.