Doces e Sobremesas
O bolo de acerola é uma receita deliciosa e fácil de fazer. É perfeito para um café da manhã ou um lanche da tarde.
As acerolas são uma fruta rica em vitamina C, que é importante para o sistema imunológico. Elas também são uma boa fonte de fibras, que ajudam a regular o intestino.
Este bolo é feito com ingredientes simples e fáceis de encontrar. Ele fica com uma massa úmida e saborosa, e um delicioso aroma de acerola.
Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 cm (8 polegadas) de diâmetro. Em uma tigela grande, bata o óleo e o açúcar até obter uma mistura leve e fofa. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos alternadamente com o suco de acerola, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture até justa homogeneização. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 40-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.
Fonte: Bolo de acerola
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