Este é um bolo de chocolate fácil de fazer e que fica delicioso. Ele é feito com ingredientes simples e pode ser batido à mão, o que o torna perfeito para quem não tem batedeira.
O bolo é macio e úmido, e tem um sabor intenso de chocolate. Ele é perfeito para servir com uma xícara de café ou chá, ou para acompanhar um sorvete ou uma calda de chocolate.
Preaqueça o forno a 180°C (350°F) e unte e enfarinhe uma forma de bolo de 30 cm de diâmetro. Em uma tigela grande, bata a manteiga e os açúcares até obter uma mistura leve e fofa. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Misture a baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal e o cacau em pó. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, alternando com a água quente. Misture até ficar homogêneo. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.