Doces e Sobremesas
Este bolo de cenoura e chocolate é um clássico que nunca sai de moda. É um bolo fofinho e úmido, com um sabor delicioso de chocolate. É perfeito para um café da manhã ou lanche especial.
Aqui estão os ingredientes que você vai precisar:
Preaqueça o forno a 350°F (175°C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 30 cm de diâmetro. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficarem claros e fofos. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Misture a baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos alternadamente com a cenoura ralada, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture até ficar homogêneo. Misture o chocolate granulado. Despeje a massa na forma preparada e asse por 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
Fonte: Bolo de cenoura e chocolate
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