Doces e Sobremesas
A melhor receita de Bolo de bentô
Preaqueça o forno a 175°C. Forre uma fôrma de bolo de 20 cm de diâmetro com papel manteiga e unte as laterais. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma massa fofa e clara. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Junte a baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture até ficar homogêneo. Incorpore os chocolate chips. Despeje a massa na fôrma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar e servir.
Fonte: Bolo de bentô
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