Doces e Sobremesas
O bolo de iogurte é um bolo clássico e delicioso que é perfeito para qualquer ocasião. É feito com ingredientes simples e fáceis de encontrar, e é muito fácil de fazer. O bolo de iogurte é um bolo leve e fofinho, com um sabor suave e refrescante. É perfeito para servir com café, chá ou leite.
Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 25 cm de diâmetro. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Misture a baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos alternadamente com o iogurte, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture até ficar combinado. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente na forma antes de desenformar.
Fonte: Bolo de iogurte tradicional
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