Bolos e Tortas
Nesta receita, apresentamos um bolo de chocolate fofinho e saudável, perfeito para o lanche da tarde das crianças. Com ingredientes como farinha de trigo integral, purê de maçã e cacau em pó sem açúcar, esta sobremesa equilibra sabor e nutrição. É uma opção deliciosa que pode-se oferecer tranquilamente às crianças.
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com óleo de coco ou use papel manteiga para forrar o fundo. ,Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, o cacau em pó, o açúcar mascavo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. ,Em outra tigela, bata os ovos. Adicione o purê de maçã, o iogurte grego, o leite desnatado, o óleo de coco derretido e o extrato de baunilha. Misture bem até obter uma mistura homogênea. ,Despeje a mistura líquida na mistura de ingredientes secos e mexa até que tudo esteja bem combinado. ,Se desejar, adicione os pedaços de chocolate amargo à massa. ,Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície. ,Asse no forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. ,Retire o bolo do forno. ,Corte em pedaços e sirva como lanche da tarde saudável para as crianças.
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