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As receitas do Chef Amor às Camadas

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Ingredientes
  • 1 embalagem de tortillas wrap de trigo
  • 1 embalagem de queijo mozarella (tem de ser ralado)
  • 1 embalagem de presunto (100 a 150g)
  • 2 alhos
  • Azeite (o suficiente para cobrir completamente a base da frigideira)

Tostas de Tortilla de Trigo com Presunto…

Numa frigideira larga, frite o alho picado no azeite. Reserve parte do azeite e os alhos, deixando apenas na frigideira…

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Ingredientes
  • 100ml de leite
  • 150ml de iogurte grego natural
  • 100ml de xarope de agave ou mel
  • 50g de alperces secos
  • 50g de maçã seca
  • 50g de papaia seca
  • 50g de côco seco
  • 70g de amêndoas
  • 50g de flocos de aveia (usei integral)
  • 150g de farinha integral
  • 180g de farinha sem fermento
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 2 colheres de sopa de sementes de linhaça
  • 2 colheres de sopa de sementes de papoila
  • 2 colheres de sopa de pevides de abóbora
  • 1 colher de chá de sal
  • 1,5 colher de chá de fermento em pó
  • 1,5 colher de chá de bicarbonato de sódio

Pão de Frutos Secos, Aveia e Amêndoas

Aqueça o forno a 180ºC. Forre uma forma de bolo inglês com papel vegetal. Numa tigela, misture o leite, iogurte…

( 3 votos )
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