As receitas do Chef anacarinathf

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 1 medida de arroz arbório ou carnoli
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cebolinha pequena
  • 1 chávena de ervilhas congeladas
  • 1/2 chávena de miolo de camarão
  • 8 pauzinhos de delícias do mar
  • 1/2 copo de vinho branco
  • 2 colheres de sopa de Mascarpone
  • sal e pimenta q.b.

Risoto de Camarão Delícias do Mar e…

Preparação: Leve ao lume uma panela com água temperada de sal e, assim que levantar fervura coza o miolo de…

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  • Ingredientes:
  • 2 postas grandes de tamboril em pedaços
  • 150gr de miolo de camarão
  • 1 cebola pequena
  • 1 folha de louro
  • 2 tomates maduros
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 2 dentes de alho
  • azeite q.b.
  • 1 malagueta seca
  • sal e pimenta q.b.
  • Coentros frescos picados
  • 1 medida de arroz
  • 3 medidas de água

Arroz de Tamboril e Camarão

Preparação: Leve um tacho ao lume e refogue ligeiramente a cebola com o alho e a folha de louro. Junte…

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