As receitas do Chef boilmerecipes.blogspot.pt

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Ingredientes
  • 3 CEBOLAS
  • 3 CENOURAS
  • 3 BATATAS
  • ÁGUA
  • SAL
  • 3 COLHERES DE SOPA DE AZEITE
  • 1 ALHO FRANCÊS
  • 1 LATA DE FEIJÃO BRANCO COZIDO
  • 1/2 CENOURA RALADA
  • 1/2 CHÁVENA DE CHÁ DE MASSA MIÚDA

Sopa de feijÃo branco e alho francÊs

Numa panela com água, coloca-se a cozer as 3 cebolas, as 3 cenouras e as 3 batatas descascadas. Decorridos 20…

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Ingredientes
  • 3 OVOS
  • 1 CHÁVENA DE CHÁ DE COGUMELOS DE CONSERVA
  • SAL
  • PIMENTA
  • 1 COLHER DE CHÁ DE MARGARINA
  • 1 QUEIJINHO FRESCO (+- 62G)

Omelete de cogumelos e queijo fresco

Coloque a margarina a aquecer numa frigideira, e enquanto isso bata os ovos, com o sal, a pimenta e o…

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Ingredientes
  • 1/2 EMBALAGEM DE MASSA FOLHADA
  • 2 LATAS DE ATUM ESCORRIDAS
  • 6 DELÍCIAS DO MAR
  • 1 CENOURA
  • OREGÃOS
  • SALSA PICADA
  • 1 LATA DE COGUMELOS DE CONSERVA
  • PIMENTA
  • SAL
  • 4 OVOS
  • 1/2 CHÁVENA DE CHÁ DE LEITE
  • 1/2 CHÁVENA DE CHÁ DE NATAS
  • MARGARINA PARA UNTAR A FORMA

Quiche de atum e delícias do mar

Esta quiche foi feita com massa folhada, mas fica igualmente boa. Caso a embalagem traga já o círculo de massa,…

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Ingredientes
  • 240G DE QUEIJO FRESCO
  • 3 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR
  • 3 IOGURTES NATURAIS
  • 5 FOLHAS DE GELATINA
  • 1/2 CHÁVENA DE CHÁ DE ÁGUA QUENTE

Pudinzinhos de queijo fresco

Colocam-se as folhas de gelatina a demolhar em água fria, durante 7 minutos. Decorrido este tempo, espremem-se as folhas e…

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Ingredientes
  • 500G DE FARFALLE
  • 2 COLHERES DE SOPA DE AZEITE
  • 1 CHÁVENA DE CHÁ DE BACON CORTADO EM PEDACINHOS
  • 1 CHÁVENA DE CHÁ DE CHOURIÇO VERMELHO CORTADO EM PEDACINHOS
  • 1 CEBOLA PICADA
  • 1 COLHER DE CHÁ DE OREGÃOS
  • 1 COLHER DE CHÁ DE TOMILHO
  • PIMENTA MOÍDA
  • 1 LATA DE COGUMELOS DE CONSERVA
  • 1 CHÁVENA DE CHÁ DE MOLHO DE TOMATE JÁ FEITO, OU SE NÃO TIVER, POLPA DE TOMATE
  • QUEIJO PARMESÃO RALADO
  • 1 CHÁVENA DE CHÁ DE MILHO DE CONSERVA

Farfalle com molho de tomate e companhia

A primeira coisa a fazer, é cozer a farfalle. Enquanto isso, coloca-se a aquecer uma panela grande, ou caso tenha,…

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  • MASSA DE PIZZA (USEI A QUE SE FAZ NA MFP)
  • MOLHO DE TOMATE
  • 2 QUEIJOS MOZARELLA
  • 1 LATA DE COGUMELOS DE CONSERVA
  • OREGÃOS
  • PIMENTA
  • 3 FATIAS DE FIAMBRE
  • 1 LINGUIÇA
  • AZEITONAS VERDES DESCAROÇADAS

Pizza

Se não tiver máquina de fazer pão, peça umas 300g de massa de pão já feita numa padaria (até pode…

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Ingredientes
  • 2 ALHOS FRANCESES (A PARTE BRANCA)
  • 2 CENOURAS
  • 3 BATATAS
  • SAL
  • ÁGUA
  • 1/2 CHÁVENA DE CHÁ DE AZEITE

Sopa de duas couves

Numa panela com água, colocam-se a cozer as 3 batatas, as 2 cenouras e os alhos franceses. Decorridos 20 minutos,…

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Ingredientes
  • 300G DE SOLHA CORTADA EM POSTAS
  • 1 DENTE DE ALHO
  • SAL
  • PIMENTA
  • 3 COLHERES DE SOPA DE FARINHA DE TRIGO
  • ÓLEO
  • SUMO DE LIMÃO

Solha frita

Coloca-se o peixe a marinar (apenas por 10 min) com o sal, a pimenta, e o dente de alho picado.…

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Ingredientes
  • 1 FRANGO SEM MIÚDOS
  • 500G DE CARNE DE PORCO (PÁ POR EXEMPLO)
  • 1 FOLHA DE LOURO
  • 1 LIMÃO
  • 1 DENTE DE ALHO
  • PIMENTA
  • SAL
  • 2 COLHERES DE SOPA DE MARGARINA
  • 1 CHÁVENA DE VINHO BRANCO
  • 2 COLHERES DE SOPA DE MEL

Carne assada com limÃo e mel

Com algumas horas de antecedência, coloque a carne cortada em pedaços a marinar com: o sumo e a raspa de…

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Ingredientes
  • MASSA DE PIZZA
  • 2 ALHOS FRANCESES (APENAS A PARTE BRANCA)
  • BACON EM PEDACINHOS
  • QUEIJO FLAMENGO EM PEDACINHOS
  • FIAMBRE EM PEDACINHOS
  • SAL
  • PIMENTA
  • 4 OVOS
  • 1/2 CHÁVENA DE CHÁ DE LEITE
  • 1/2 CHÁVENA DE CHÁ DE NATAS
  • 50G DE MARGARINA
  • AZEITE

Mini quiches de alho francês e outros

Primeiro, cortam-se os alhos franceses em rodelas fininhas e colocam-se a alourar na frigideira (onde já se derreteu a manteiga).…

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Ingredientes
  • 2 BIFES DE VACA (RABADILHA)
  • GENGIBRE
  • 1 DENTE DE ALHO
  • SAL
  • PIMENTA PRETA
  • SUMO DE 1 LARANJA
  • 50G DE MARGARINA
  • 1 COPO DE VINHO BRANCO

Bifes ao gengibre com molho de manteiga…

Num prato, coloca-se a carne a marinar com o alho e o gengibre ralados, a pimenta, o sal e o…

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  • 1 COELHO CORTADO EM PEDAÇOS
  • 1 PIRI PIRI
  • 1 FOLHA DE LOURO
  • 2 DENTES DE ALHO
  • 2 COPOS DE VINHO TINTO
  • SAL
  • 1 CHÁVENA DE CHÁ DE ÓLEO
  • 2 CEBOLAS EM RODELAS
  • SALSA PICADA
  • 1/2 LATA DE TOMATE PELADO

COELHO EM VINHA D’ALHOS

De véspera, deixe o coelho a marinar com: o vinho tinto, o sal, o piri piri, o alho picado e…

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