As receitas do Chef boilmerecipes.blogspot.pt

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Ingredientes
  • 300G DE CARNE DE PORCO LIMPA DE GORDURA E CORTADA EM CUBOS
  • 3 CEBOLAS
  • AZEITE
  • 2 DENTES DE ALHO
  • 1 FOLHA DE LOURO
  • 2 TOMATES MADUROS
  • 1 PIRI PIRI
  • 2 COLHERES DE CAFÉ DE PIMENTA ROSA
  • 1 COLHER DE CAFÉ DE TOMILHO SECO
  • 1 COLHER DE CAFÉ DE OREGÃOS
  • 1 COLHER DE CAFÉ DE COLORAU
  • 3 COLHERES DE CHÁ DE CARIL EM PÓ
  • 1 RAMO DE SALSA
  • SAL
  • ÁGUA
  • 1 IOGURTE NATURAL
  • 1 PACOTE DE NATAS

Caril picante de porco

Num tacho, coloca-se o azeite a aquecer. Cortam-se as cebolas em rodelas, e colocam-se no azeite a alourar, com os…

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Ingredientes
  • 2 OVOS
  • 200G DE AÇÚCAR
  • 50G DE MARGARINA
  • 1/2 L DE LEITE
  • 100 G DE FARINHA DE TRIGO
  • 1 COLHER DE CHÁ DE CANELA EM PÓ
  • CANELA EM PÓ PARA POLVILHAR

Queijadinhas

Super fácil! Colocam-se os ingredientes na liquidificadora (só a manteiga tem de ser derretida). Mistura-se bem! Põe-se em forminhas. Eu…

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  • 1/2 PACOTE DE AGRIÕES (PRÉ PREPARADOS)
  • 1 CEBOLA
  • 1/2 PEPINO
  • 1 TOMATE MADURO
  • MOLHO DE TOMILHO (JÁ PUBLICADO)

Salada de agriões com molho de tomilho

Sobre uma cama de agriões, dispõe-se o tomate cortado em rodelas, o pepino (previamente descascado), e a cebola em rodelas.…

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Ingredientes
  • 1 COLHER DE SOPA DE MAIONESE LIGHT
  • 2 COLHERES DE SOPA DE AZEITE
  • 1 COLHER DE CAFÉ DE TOMILHO SECO
  • SUMO DE 1 LARANJA

Molho de tomilho

É só misturar bem todos os ingredientes...este molho é ideal para saladas, mas também fica óptimo sobre peixe grelhado.

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  • 2 PEITOS DE FRANGO
  • 1/2 DE VINAGRE DE VINHO
  • SAL
  • MOLHO DE CHURRASCO (PUBLICADO)

Bifes de frango grelhados c/ molho churrasco

Cortam-se os bifes de frango em bifes finos (para poderem grelhar devidamente). Temperam-se com um pouco de sal e o…

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  • 2 COLHERES DE SOPA DE ÓLEO
  • 1 FOLHA DE LOURO
  • 2 DENTES DE ALHO
  • SAL
  • MOLHO DE PIRI-PIRI

Molho de churrasco

Juntam-se os dentes de alho picados, com o sal, o óleo, o louro e o piri-piri. Mexe-se. Em alternativa, pode…

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  • 6 KIWIS MADUROS
  • 300 ML DE ÁGUA
  • 1 COLHER DE SOPA DE AÇÚCAR

Sumo natural de kiwi

Descascar os kiwis, e coloá-los na liquidificadora juntamente com a água e o açúcar. Triturar tudo durante 1 minuto.

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  • (RECHEIO)
  • 1 MOLHO DE ESPINAFRES
  • 1 SALSICHA ALEMÃ
  • 1/2 CHOURIÇO DE CARNE
  • 2 DENTES DE ALHO
  • 2 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA
  • 2 CEBOLAS
  • PIMENTA
  • (ASSADO)
  • 1 FRANGO
  • 1/2 KG DE BATATAS
  • 2 DENTES DE ALHO
  • AZEITE
  • SALSA PICADA
  • 1 COPO DE VINHO BRANCO
  • SAL
  • PIMENTA

Frango assado recheado com espinafres

Numa frigideira, coloca-se a manteiga a aquecer. Adiciona-se a cebola e os 2 alhos picados. deixa-se alourar. Acrescenta-se a salsicha…

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Ingredientes
  • 3 COLHERES DE SOPA DE AZEITE
  • 1 CEBOLA
  • 2 DENTES DE ALHO
  • 1 FOLHA DE LOURO
  • 3 CHÁVENAS DE ARROZ
  • ÁGUA
  • SAL
  • PIMENTA
  • 1 LATA DE COGUMELOS LAMINADOS
  • 3 COLHERES DE CHÁ DE AÇAFRÃO

Arroz de aÇafrÃo e cogumelos

Numa panela, coloca-se o azeite a refogar com a cebola e os alhos picados e a folha de louro. Quando…

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Ingredientes
  • 150G DE ESPARGUETE
  • 3 DENTES DE ALHO
  • 2 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA
  • 1 MOLHO DE ESPINAFRES CORTADOS EM JULIANA
  • SAL
  • PIMENTA

Esparguete salteado com alho e espinafres

Depois do esparguete estar cozido, coloca-se numa frigideira a manteiga e os alhos picados. Picam-se os espinafres e acrescenta-se (eles…

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  • 200G DE ESPAGUETE COZIDO
  • 2 BIFES DE PORCO
  • 3 COLHERES DE SOPA DE AZEITE
  • 2 DENTES DE ALHO
  • 1 PIMENTO VERDE
  • 1 ALHO FRANCÊS (APENAS A PARTE VERDE)
  • 1 CHOURIÇO DE CARNE
  • 1 COPO DE POLPA DE TOMATE
  • SAL
  • PIMENTA
  • OREGÃOS
  • 1/2 COPO DE VINHO BRANCO

CaÇarola de esparguete com carne

Numa frigideira, coloca-se o azeite a aquecer, juntamente com os alhos picados. Cortam-se os bifes de porco em tiras e…

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  • 2/3 PACOTE DE BOLACHA MARIA
  • 1 CÁLICE DE WHISKY
  • 2 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA
  • 3 IOGURTES NATURAS
  • 5 FOLHAS DE GELATINA
  • 1 QUEIJO FRESCO (250 G)
  • RASPA DE 1 LARANJA
  • 2 COLHERES DE SOPA DE DOCE DE FRAMBOESA
  • 1 CHÁVENA DE CHÁ DE ÁGUA QUENTE
  • 3 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR

Cheesecake de framboesa (versÃo diet)

Coloca-se a Bolacha Maria na picadora e pica-se bem. A quantidade de bolacha Maria, depende do tamanho da forma, ou…

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