As receitas do Chef BabiHR

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Ingredientes
  • -0,5 dl de azeite;
  • -5 ovos;
  • -450 g de farinha;
  • -350 g de açúcar;
  • -1 limão;
  • -100 g de açúcar em pó;
  • -Farinha para polvilhar;
  • -Margarina para untar.

Doces e sobremesas – Biscoitos Enxovalhados

1.Aqueça o forno a 180ºC. Numa tigela, bata o azeite com os ovos. Junte depois a farinha previamente peneirada e…

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Ingredientes
  • -200 g de chocolate branco para culinária partido em -pedaços;
  • -90 g de manteiga;
  • -6 folhas de gelatina incolor;
  • -4 ovos;
  • -60 g de açúcar;
  • -400 ml de natas frescas para bater;
  • -100 g de açúcar;
  • -150 g de açúcar;
  • -500 g de morangos arranjados e cortados em quartos;
  • -Sumo de 1 limão

Doces e sobremesas – Pudim Frio de…

1. Num tacho com um pouco de água e uma tigela de vidro, coloque a derreter em banho maria a…

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Ingredientes
  • 1cebola ;
  • 4 bifes ;
  • 50ml azeite;
  • 1c. Sopa manteiga;
  • 50ml vinho branco ;
  • 1dl caldo carne;
  • 1c.sopa mostarda ;
  • 50ml natas ;
  • 1c.sopa ketchup

Carne – Bife com molho de mostarda

Tritura -se a cebola com sal e pimenta de seguida barra-se os bifes e, deixa se repousar por 10minutos. Frita…

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Ingredientes
  • 2 Batatas grandes
  • sobras de frango
  • 1 pacote de natas
  • Azeite a gosto
  • Mistura de especiarias e pimentas a gosto
  • Salsa a gosto picadinha
  • Tomate fresco a gosto picado

Aproveitamentos – Batatas recheadas com frango

Partir as batatas, com pele, na longitudinal e cozer em água. Enquanto cozem, numa tigela misturar todos os outros ingredientes…

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Ingredientes
  • 250 g de açúcar
  • 250 g de manteiga ou margarina
  • 600 g de farinha
  • 3 ovos
  • 1 limão

Doces e sobremesas – Biscoitos de Limão

Bata o açúcar com os ovos e adicione manteiga ou margarina derretida, mas sem ter fervido. Junte a raspa da…

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Ingredientes
  • 4 Ovos
  • 2 Chávenas de chá de Açúcar
  • 2 Chávenas de chá de Farinha com fermento
  • 1 Chávena de chá de leite
  • 1 Chávena de chá de Chocolate em pó
  • Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 tablete de chocolate de culinária de 200g.
  • Pepitas de Chocolate q.b

Bolos e tortas – Bolo de Chocolate…

Pré-aqueça o forno a 170ºC. Coloque todos os ingredientes numa batedeira e misture tudo muito bem. Unte uma forma com…

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Ingredientes
  • 5 Ovos
  • 1 Xícara de chá de Chocolate em pó
  • 2 Xícara de Chá de Açúcar
  • 3 Colheres de Sopa de Margarina
  • 1 Xícara Chá de Leite
  • 2 Xícaras de Chá de Farinha
  • 1 Colher de Fermento
  • Cobertura:
  • 1 Tablete de chocolate branco
  • 3 Colheres de Sopa de Margarina
  • Pepitas de Chocolate q.b

Bolos e tortas – Bolo de Chocolate…

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Numa taça, separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo. As gemas, adicione-as…

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Ingredientes
  • 4 ovos.
  • 2 Chávenas de chá de açúcar.
  • 2 Chávenas de chá de farinha com fermento.
  • 2 Colheres de sobremesa de café (Qualquer um)
  • 1/2 Chávena de chá de óleo.

Bolos e tortas – Bolo de Café…

Numa taça, coloque todos os ingredientes e mexa bem. Leve ao microondas por 10 minutos na potência de 900w. Retire…

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Ingredientes
  • 300g de açúcar
  • Sumo e Raspa de 4 ou 5 Laranjas
  • 6 Ovos
  • 3 Colheres de Sobremesa de Fermento
  • Manteiga q.b

Bolos e tortas – Torta de Laranja…

Pré-aqueça o forno a 200ºC. Unte um tabuleiro com manteiga e forra com uma folha de papel vegetal. Em seguida,…

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Ingredientes
  • 2 Iogurtes Naturais de 125g cada
  • 5 Ovos
  • 4 Copos de iogurte com açúcar
  • 4 Copos de iogurte com Farinha com fermento
  • 1 Copo de iogurte com óleo

Bolos e tortas – Bolo de Iogurte

Numa tigela, coloque os ovos, os dois iogurtes, o açúcar, a farinha e o óleo. Bata tudo bem até a…

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Ingredientes
  • 2 Chávenas de Chá de Ovos
  • 2 Chávenas de Chá de Açúcar
  • 1 Chávena de Chá de Farinha com Fermento

Bolos e tortas – Pão-de-Ló à minha…

Pré-aqueça o forno a 170ºC. Bata os ovos com o açúcar. Adicione a farinha e torne a bater muito bem.…

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Ingredientes
  • 4 Ovos
  • 2 Chávenas de Chá de Açúcar
  • 2 Chávenas de Chá de Farinha com Fermento
  • Sumo de 2 laranjas médias
  • 1 Raspa de Laranja
  • Manteiga q.b
  • Açúcar em pó

Bolos e tortas – Bolo de Laranja…

Separe as gemas das claras em taças diferente. Na taça com as gemas, junte o açúcar e mexa muito bem.…

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