As receitas do Chef buttterfly

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Ingredientes
  • 750 gr de cabrito
  • 1 colher de chá de colorau
  • 50 gr de margarina
  • 350 gr de cebolas
  • 2 dentes de alho
  • Salsa
  • 2 folhas de louro
  • 1 pimento verde
  • 80 gr de chouriço
  • 400 gr de tomate
  • 1 colher de chá de açafrão
  • 3,5 dl de vinho branco
  • 1,5 dl de azeite
  • 1,5 kg de batatas
  • Piripiri q.b.
  • Sal e pimenta q.b.

Caldeirada de cabrito

Corte o cabrito em pedaços e tempere com vinho branco, sal e pimenta. Aloure na margarina bem quente e escorra.…

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