As receitas do Chef carla fardilha

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Ingredientes
  • (para uma pessoa)
  • 1 posta de bacalhau
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • pimenta branca em pó
  • pão ralado
  • azeite
  • água e leite
  • batatinhas

Bacalhau no forno com batatinhas

leve o bacalhau a ferver em água com um pouco de leite. lave as batatinhas (com casca) e dê-lhes uma…

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Ingredientes
  • 1 abobora menina
  • 6 ovos
  • raspa de 1 limão
  • 1 cálice de vinho do porto
  • canela em pó a gosto
  • 300g de açúcar
  • 400g de farinha
  • 1 c. café de fermento
  • sal

Bilharacos

Descasque a abobora e leve-a a cozer em água temperada com sal. despois de cozia retire-a da água e deixe-a…

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Ingredientes
  • 0.5l de leite
  • 2 ovos
  • 100g de farinha
  • 200g de açucar
  • 50g de manteiga derretida
  • (canela em pó)

Queijadinhas de leite

misture todos os ingredientes. distribua por forminhas untadas com manteiga e polvilhadas com farinha. leve ao forno a cozer cerca…

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Ingredientes
  • 2 PACOTES DE NATAS
  • 2 OVOS
  • RASPA DE 1 LIMÃO
  • 2 C. SOPA DE MAIZENA
  • 150g de AÇUCAR

QUEIJADINHAS DE LIMÃO

MISTURAR TODOS OS INGREDIENTES COM A VARA DE ARAMES. LEVAR AO FORNO A COZER A 200ºC EM FORMINHAS UNTADAS COM…

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Ingredientes
  • 3 CENOURAS
  • 3 OVOS
  • 1 LARANJA
  • CANELA EM PÓ A GOSTO
  • 200G DE FARINHA
  • SAL Q.B
  • 150G DE AÇUCAR

QUEIJADINHAS DE CENOURA E CANELA

DESCASCAR AS CENOURAS E LEVA-LAS A COZER EM ÁGUA TEMPERADA COM SAL. DEPOIS DE COZIDAS COAR DA ÁGUA E RALA-LAS.…

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Ingredientes
  • 175 g de farinha
  • 75 g de manteiga ou margarina
  • 2,5 dl de água
  • 4 a 5 ovos
  • 1 casca de limão
  • Sal

PROFITEROLES

Leve a água ao lume com a manteiga ou a margarina, a casca de limão e uma pitada de sal.…

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Ingredientes
  • 1base massa folhada de compra
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • sumo de 1 limão

Tarte de leite condensado

forre a tarteira com a base de massa folhada.Bata as claras em castelo e guarde. Numa tigela, coloque o leite…

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Ingredientes
  • carne de vaca; 1 cebola; oleo; vinho branco; pimenta em pó; polpa de tomate; 2 dentes de alho; ervilhas; 1 cenoura; 1 pimento; massa macarrão; 1 c. sopa de manteiga: sal q.b; 1 folha de louro

MACARRÃO COM CARNE DE VACA E PIMENTO

caza a carne de vaca em água. depois de cozida corte-a aos bocadinhos e reserve. faça o estrugido com a…

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Ingredientes
  • 3 iogurtes de côco
  • 2 ovos
  • 150g de açúcar
  • 50g de manteiga
  • 100g de farinha
  • côco ralado

Torta de Côco delicia

com a colher de pau bata os ovos com o açúcar. junte-lhes a manteiga derretida e mexa bem. junte a…

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Ingredientes
  • 8 ovos
  • 16 c.sopa de açucar
  • 14 c. sopa de farinha branca de neve (saco azul)
  • 1 pacote de chocolate em pó

Bolo Mármore

separe as gemas das claras. as gemas junte o açucar e bata bem com a colher de pau. bata as…

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Ingredientes
  • CARAMELO
  • 1 LATA DE LEITE CONDENSADO
  • 4OVOS
  • 2 MEDIDAS DE LEITE (DA LATA DE LEITE CONDENSADO)

PUDIM DE LEITE CONDENSADO

BATA TODOS OS INGREDIENTES COM A BATEDEIRA. LEVE A COZER EM BANHO-MARIA EM FORMA CARAMELIZADA.

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Ingredientes
  • 500 g de cenoura
  • sal
  • 250 g de açúcar
  • 50 g de manteiga
  • 1 lima
  • 4 ovos
  • 100 g de farinha

Queijadinhas de cenoura

Pele as cenouras e coza-as em água temperada com sal. Escorra muito bem e reduza-as a puré. Ligue o forno…

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