As receitas do Chef carla fardilha

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  • 250G DE QUEIJO MASCARPONE/ 2 PACOTES DE NATAS / 3OVOS /PALITOS DE CHAMPAGNE/ CAFÉ / WHISKY / 100G DE AÇUCAR

TIRAMISU

FAÇA O CAFÉ ADOCE COM AÇUCAR A GOSTO E COLOQUE UM POUCOB DE WHISKY. FAÇA O CREME. SEPARE AS GEMAS…

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  • 1 BASE DE MASSA FOLHADA/ 1 TABLETE CHOCOLATE CULINARIA 200G/ 2 PACOTES DE NATAS/ 5 C. SOPA DE LEITE/ 1 OVO/ CHOCOLATE EM PÓ

TARTE DE CHOCOLATE

COLOQUE A BASE DE MASSA FOLHADA NA TARTEIRA (DEIXE IR O PAPEL VEGETAL POR BAIXO). NUM TACHO LEVE A LUME…

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  • bocados de frango/ cebola/ alho/ loureiro/ sal/ oleo/ vinho branco/ pimenta/ batatinhas/ laranja

FRANGO NO FORNO

corte a cebola as rodelas, pique o alho e disponha numa assadeira. coloque o frango. tempere com sal e pimenta…

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  • 4 PACOTES DE NATAS
  • 1 LATA DE LEITE CONDENSADO
  • 1 MEDIDA DE LEITE
  • 8 FOLHAS DE GELATINA
  • COCO RALADO

COLCHÃO DE NOIVA

BATA AS NATAS. JUNTE O LEITE CONDENSADO. NUM TACHINHO LEVE UM LUME BRANDO O LEITE E DERRETA NELE AS FOLHAS…

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  • 2 SAQUETAS MANDARIM
  • 6 OVOS
  • 1 LITRO DE LEITE
  • 8 C. SOPA DE AÇUCAR
  • 130G DE COCO RALADO

PUDIM DE COCO

COLOQUE NUMA TAÇA O AÇÚCAR COM AS SAQUETAS MANDARIM E OS OVOS. MEXA TUDO MUITO BEM E RESERVE. AO LUME…

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  • Bacalhau/1 cebola /azeite/batata/4 ovos/sal e pimenta a gosto

BACALHAU DOURADO delícia

coza o bacalhau e depois esfiape - iliminando as espinhas. num tacho leve a cebola cortada as rodelas a estrugir…

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  • OLEO/1 MEDIDA DE ARROZ/2 MEDIDAS AGUA/ 1/2KNOR DE GALINHA/SAL A GOSTO

ARROZ SECO

PARA O ARROZ FICAR SEMPRE SECO - PARA CADA MEDIDA DE ARROZ COLOCA-SE 2 MEDIDAS DE ÁGUA. NUM TACHO LEVAR…

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  • 9 ovos
  • 18 c. sopa de açúcar
  • 16 c. sopa de farinha (branca de neve)
  • manteiga para untar e farinha para polvilhar a forma

PÃO DE LÓ sem segredos

separe as gemas das claras. as gemas adicione o açucar e mexa bem. bata as claras em castelo e misture.…

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  • 1 pacote Bolachas Maria
  • 125g Margarina
  • 3 Queijos frescos
  • 3 pacotes Natas
  • 6 Colheres de sopa de açúcar
  • 5 folhas Gelatina branca
  • 1 frasco Doce de framboesas

CHEESECAKE DE FRAMBOESA maravilha

Moem-se as bolachas na 1,2,3 até ficarem em farinha. Junte-se à margarina a bolacha moída e mistura-se na batedeira até…

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  • 1 lata de Leite condensado
  • 1 lata de Ananás em calda
  • 1 PACOTE Gelatina de Ananás

PUDIM DE ANANÁS

Fazer ambos os pacotinhos de gelatina (para 1 litro de água). Quando se juntar a água fria substituir 250 ml…

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  • Bananas
  • Farinha
  • Claras
  • Pão ralado
  • Óleo de fritar

BANANA FRITA

Descascar as bananas e retirar os fios verticais, cortá-las ao meio. Passar um garfo na extensão da banana, formando pequenas…

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  • 150g Chocolate de culinária
  • 120g Margarina
  • 200g Açúcar
  • 100g Farinha
  • 4 Ovos inteiros

BOLO DE CHOCOLATE 5 MINUTOS

Colocar o chocolate com a margarina num recipiente e levar ao microondas 2 minutos para derreter. Numa tigela juntar todos…

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