As receitas do Chef carla fardilha

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Ingredientes
  • 1 lata de Leite condensado
  • 1 lata de Ananás em calda
  • 1 PACOTE Gelatina de Ananás

PUDIM DE ANANÁS

Fazer ambos os pacotinhos de gelatina (para 1 litro de água). Quando se juntar a água fria substituir 250 ml…

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Ingredientes
  • 05kg de carne de porco
  • 05kg ameijoa
  • banha de porco
  • 2 dentes de alho
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • 1 c. sobremesa de colorau - pimentão doce
  • 1 cebola
  • vinho branco
  • polpa de tomate
  • água
  • batatas aos cubos para fritar.

Carne à Alentejana

coloque as ameijoas em água para que estas libertem a areia. num tacho leve a carne a fritar (bocadinhos pequeninos),…

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Ingredientes
  • 5 OVOS
  • 1 IOGURTE
  • 2 MEDIDAS DE AÇUCAR
  • 3 MEDIDAS DE FARINHA
  • 1 MEDIDA DE OLEO

BOLO DE IOGURTE

AS GEMAS MISTURE O AÇUCAR E O IOGURTE. MEXA BEM. BATA AS CLARAS EM CASTELO E JUNTE-AS. MISTURE A FARINHA…

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Ingredientes
  • 3 latas de atum
  • Puré de batata´
  • 1 Cebola média: 1
  • Alho picado
  • Margarina q.b.
  • Salsa picada
  • 1 pacote de natas

Empadão de atum delícia

Escorra o atum de óleo. Prepare um refogado com a cebola cortada em meias luas e o dente de alho…

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Ingredientes
  • 1 l de leite
  • 1 casca de limão
  • 2 c. sopa de farinha maizena
  • 4 ovos
  • açúcar a gosto

leite creme merengue

misture ao leite o açucar, a farinha maizena e a casca de limão. leve o lume a engrossar...mexa sempre para…

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Ingredientes
  • café
  • bolacha maria
  • 3 pacotes de natas
  • 3 c. sopa de açucar
  • 1 c. sopa de cafe soluvel em pó
  • bolacha ralada
  • côco ralado

bolo de bolacha com natas

bata as natas, misture-lhes as 3 colheres de açucar e a de café, envolva tudo muito bem. faça o café…

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Ingredientes
  • 2 c sopa de manteiga
  • 2 gemas
  • 5 c. sopa de açucar
  • bolacha maria
  • cafe
  • coco ralado

Bolo de bolacha com creme de ovos

faça o creme de ovos...derreta a manteiga num tachinho, junte-lhe o açucar e deixe cozer. misture as gemas, dissolvidas num…

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Ingredientes
  • crepes - 2 ovos/1 fio de oleo/ 1/4 l de leite/2 c. sopa de açucar/70g de farinha
  • gelado de baunilha - de compra
  • morangos
  • açucar

crepe envolvido em gelado e molho de…

para fazer os crepes coloque todos os ingredientes num copo misturador e passe com a varinha mágica. ao lume leve…

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Ingredientes
  • moelas
  • cebola/alho/oleo/vinho branco/whisky/1/2 knor marisco/louro/água/pimento verde/sal/piripiri a gosto/polpa de tomate

moelinhas

coza as moelas em água e reserve a água da cozedura. corte as moelas aos bocadinhos. num tacho leve a…

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Ingredientes
  • RESTOS DE CARNE DE VACA
  • CEBOLA/ALHO/OLEO/VINHO BRANCO/WHISKY/PIRIPIRI/SAL/POLPA DE TOMATE
  • ESPARGUETE

ESPARGUETE COM CARNE PICADA

POR VEZES SOBRA CARNE DE VACA ASSADA OU COZIDA DUMA OUTRA REFEIÇÃO...HÁ QUE APROVEITAR E FAZER UM PRATO DIFERENTE E…

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Ingredientes
  • 12 CLARAS
  • 12 COLHER DE AÇUCAR
  • MEIO FRASCO DE CARAMELO
  • PLANTA PARA UNTAR A FORMA

MOLOTOF à maneira

BATA AS CLARAS EM CASTELO BEM FIRMES. ADICIONE O AÇUCAR E BATA MUITO BEM. JUNTE O CARAMELO E BATA NOVAMENTE.…

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Ingredientes
  • ameijoa
  • 2cebola/alho/oleo/louro/vinho branco/whisky/água/folha de louro/pimento verde/polpa de tomate/1/2 caldo knor de marisco/sal/piripiri

ameijoa com pimento

coloque as ameijoas em água e vá mudando a água para que estas percam a areia. num tacho coloque a…

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