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1 - Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Bata as natas e adicione-lhes o creme de pasteleiro. Misture…
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Dissolve-se no leite a farinha maisena as gemas e o açucar e umas raspas de limão e vai ao lume…
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Demolhe o feijão e coza-o em água com metade de uma cebola. Coza o polvo durante 30 minutos, na panela…
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Leve ao lume o leite condensado, as 3 gemas, a medida da lata de leite normal, a engrossar. Deixe arrefecer…
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Derrete-se o chocolate em banho maria junto c/a manteiga. Coloca-se o leite condensado numa tijela e junte-lhe o chocolate derretido.…
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Leve o leite ao lume deixe ferver e depois acrescente o leite condensado. Entretanto bata os ovos juntamente c/a raspa…
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Confecção do PUDIM: Misture os leites com o coco, adicione metade dos ovos (inteiros), um a um , batendo entre…
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Dissolva o pudim de chocolate em 5 dl de leite e deite num tacho coloque 3 colheres sopa de açucar…
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Parta os ovos para uma tijela. de seguida, acrescente o açucar e mexa bem até obter um creme fofo. De…
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Bata o açucar com a manteiga até obter creme, adicione os ovos batendo sempre. Acrescente o Rum e os frutos…
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Ligue o orno a 180º. Unte formas de barro ou um tabuleiro de pirex c/manteiga e polvilhe c/açucar. Misture a…
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