Ver Ingredientes
Pré-aqueci o forno a 180ºC e coloquei um tabuleiro com água. Entretanto, fiz o caramelo: Na forma de alumínio coloquei…
Ver Ingredientes
Num tacho com água levo o bacalhau a cozer durante dez minutos. Depois de cozido, reservo a água da cozedura,…
Ver Ingredientes
Na panela de pressão coloquei a carne de vaca cortada aos cubos pequenos, a costela, a chouriça e a folha…
Ver Ingredientes
Coloquei as ameijoas em água e sal para largarem a areia e depois lavei-as várias vezes até a água sair…
Ver Ingredientes
Num tacho com água a ferver coloquei os camarões a cozer durante 5 minutos. Passado o tempo retirei-os passando por…
Ver Ingredientes
Numa panela coloquei um fio de azeite e a cebola descascada e cortada às rodelas e levei ao lume a…
Ver Ingredientes
Separei a couve-flor em raminhos e cortei o alho-francês em rodelas. Lavei e coloquei numa panela. Juntei a courgette lavada…
Ver Ingredientes
Bati as quatro claras de ovo em castelo e quando se apresentavam quase firmes adicionei (uma a uma) as quatro…
Ver Ingredientes
Num tacho coloco azeite, a cebola e o alho picados e levo ao lume até amolecer. Junto os tomates pelados…
Ver Ingredientes
Num tacho com azeite refoguei a carne até alourar. Entretanto descasquei a cenoura, lavei, cortei-a aos cubos e juntei à…
Ver Ingredientes
Num tacho fiz um refogado com o azeite, a cebola e o alho picados. Adicionei a colher de sopa de…
Ver Ingredientes
Umas horas antes temperei as codornizes em vinha d'alho. Coloquei-as numa taça e temperei-as com sal, pimenta, alho e jidungo,…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
