1 - Leve as claras ao lume, em banho-maria, com 100 g de açúcar, até que este derreta. Bata na…
1 - Bata as claras em castelo e adicione-lhes o leite condensado e depois as natas. 2 - Demolhe a…
1 - Prepare o caramelo, levando o açúcar ao lume com a água, até obter a cor e consistência do…
1 - Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e verta metade para um tabuleiro. Conserve no…
1 - Coza o arroz em água abundante para que fique bem solto, com uma pitada de sal, durante cerca…
Bate-se as mousses com o leite, mistura-se o leite condensado e metade das bolachas trituradas, bate-se mais um pouco para…
Descasque as mangas e reduza-as a puré. Junte-lhe o açúcar, mexa bem e reserve. À parte, bata as natas com…
Escolha e lave as folhas da alface, escorra-as muito bem e corte-as em tirinhas fininhas quase como para o caldo…
Coza o bacalhau em água durante cinco minutos. Em seguida retire e deixe-o repousar, tapado, por 10 minutos. Pique a…
1 - Ligue o forno a 160ºC. Bata as claras em meio castelo; junte o açúcar e bata mais um…
Numa frigideira põe-se os camarões e os cogumelos a fritarem com um pouco de manteiga. Junte as natas e o…
Unte com manteiga uma forma de tarte e depois forre o fundo com papel vegetal e torne a untar o…