As receitas do Chef CozinheiraItaliana

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Ingredientes
  • 4 tomates
  • Alface
  • 2 cenouras
  • 4 latas de atum ao natural
  • 2 ovos cozidos
  • 2 embalagens de queijo fresco
  • 1 maçã
  • Azeite e vinagre

Salada deliciosa

Corte os tomates em meias luas, a alface em tiras e os ovos em rodelas. Rale a cenoura bem fininha.…

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Ingredientes
  • Esparguete (ou outro tipo de massa)
  • 1 lata de salsichas
  • 1 lata de cogumelos
  • Azeite
  • 1 cebola pequena
  • Sal e pimenta

Massada de última hora

Uma óptima solução para quando se está cheio de pressa! Coza o esparguete em água e tempere com sal quando…

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Ingredientes
  • 2 baguetes médias
  • Frango cozido e desfiado
  • Alface
  • 4 Fatias de bacon
  • Ovo cozido
  • Maionese

Sandes de Barcelona

Misture o frango desfiado com a maionese até obter uma pasta. Abra as baguetes e forre com a alface, junte…

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Ingredientes
  • 2 tomates maduros
  • 1 pimento verde
  • 1 pimento vermelho
  • 1 pimento amarelo
  • 1 courgete
  • 1 beringela
  • Azeite
  • 1 dente de alho

Ratatui simples

Comece por preparar os legumes, pele e corte os tomates em pedaços pequenos. Retire a parte branca dos pimentos e…

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Ingredientes
  • 4 bifes de peru
  • 8 fatias de queijo
  • 4 fatias de fiambre
  • 1 ovo
  • Pão ralado
  • Óleo
  • Sal e pimenta

Rolinhos de peru

Tempere os bifes com sal e pimenta. Disponha uma fatia de queijo sobre cada bife, depois uma de fiambre e…

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Ingredientes
  • 500 g de esparguete (ou outro tipo de massa)
  • 400g de carne de vaca cortada em cubos
  • 1 cebola pequena
  • Azeite
  • Sal
  • Pimenta
  • Polpa de tomate
  • Coloral
  • Orégãos

Massa com carne

Comece por refogar a cebola picada no azeite. Depois de alourar adicione 6 colheres de sopa de polpa de tomate…

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Ingredientes
  • 500 g de esparguete
  • 2 tomates médios maduros
  • 1 cenoura
  • 1 pimento verde
  • 1 pimento vermelho
  • 50 g de bacon
  • 250 g de peito de frango
  • 2 dentes de alho
  • Azeite
  • 1 lata de cogumelos laminados
  • 4 colheres de sopa de polpa de tomate
  • Sal
  • Pimenta
  • Orégãos

Esparguete com frango

Coza o frango em água com uma pitada de sal e depois desfie. Coza também o esparguete em água com…

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Ingredientes
  • 1 embalagem de massa de lasanha
  • 600 g de carne de vaca picada
  • 4 tomates maduros
  • 4 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 1 cebola média
  • Azeite
  • Queijo parmesão ralado
  • 1 pacote de bechámel
  • Orégãos
  • Sal e pimenta

Lasanha bolonhesa simples

Refogue a cebola no azeite, quando estiver alourada adicione os tomates previamente pelados e cortados em pequenos pedaços. Deixe cozinhar…

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Ingredientes
  • 500g de esparguete
  • 500g de carne de vaca picada
  • 2 tomates maduros
  • 4 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 1 dente de alho
  • 1 cebola pequena
  • Azeite
  • Sal
  • Pimenta branca
  • Orégãos
  • Manjericão

Spaghetti a bolonhesa

Comece por temperar a carne com sal, alho e pimenta. Coza o esparguete em água abundante e tempere com sal…

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