As receitas do Chef essig

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Ingredientes
  • massa folhada 2 embalagens
  • Chili com carne 350 grs
  • queijo mozzarella 1/2 bem
  • 4 rodelas desalpicão
  • 2 ovos cozidos
  • 6 champignons médios laminados
  • 350grs chili com carne
  • 1 gema de ovo

Horziu

colocar 1 folha de massa no tabuleiro rechear com camadas sucessivas com chili, salpicão, champignons, queijo e rodelas de ovo…

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Ingredientes
  • 4 Filetes de peixe gato riscado grandes ( panga)
  • sal,pimenta
  • 1 cebola às dodelas finas
  • 3 dentes de alho esmagados
  • 0,4 dl azeite
  • coentros frescos
  • batata
  • feijão verde

filetes de panga com azeite de coentros

Regular forno para 180º temperar os filetes com sal ,pimenta e limão; descasque a cebola e corte em fatias finas…

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