ForumBimby, Author at Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

As receitas do Chef ForumBimby

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Ingredientes

500grs bifes de frango
1 cebola
2 dentes de alho
50 grs azeite
50 grs vinho branco
1 pacote natas (200 ml)

Bifinhos de frango com natas e cogumelos…

Parta os bifes de frango em pequenos pedaços. Reserve.Coloque no copo a cebola e os alhos e pique 6 Seg.,…

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1 ramo de salsa2 pacote de natassal e pimenta q.b30 gr de manteiga12 fatias de queijo Chèvre fresco6 folhas de massa Brick

Trouxas com Chèvre (Bimby)

Pré-aqueça o forno a 210º. Separe as folhas da salsa e pique-as, reserve 2 colheres de sopa e junte as…

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Pastéis de peixe e ervilhas (Bimby)

Massa de empadas (Livro Base, pág. 24)Fica assim (penso que por ter usado banha em vez de margarina):[IMG]http://i182.photobucket.com/albums/x201/50F14/DSCF3805.jpg[/img]- Recheio:1 cebola2…

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700 gr de cenoura (pesada crua, cozida fica cerca de 500 gr de pure)4 ovos400 gr de açúcar 4 colheres de sopa de farinha e um pouco de fermentoraspa de laranja

Torta de cenoura (Bimby)

Coze-se a cenoura no copo, durante 20 min, temp 100, veloc. colher inversa.Verificar se esta bem cozida, senão programar mais…

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Lasanha de Bacalhau (Bimby)

Olá meninas, estava a ler o tópico da lasanha de marisco e vi que estavam a falar da lasan ha…

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Massa: Receita do Livro Base250gr de camarão500gr de leite100gr de farinha1 caldo e meio de camarão50gr de MargarinaNoz moscadaPimenta

Rissóis de Camarão (Bimby)

Descasque o camarão e coloque as cascas no copo, sem esquecer de tirar os olhos ao camarão. Faça o fumet…

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1 kg de bochechas de porco limpas 1 cebola 2 dentes de alho 150g de polpa de tomate 50 gr de azeite 50 gr de vinho branco 2 folhas de louro sal e colorau q.b.

Bochechinhas de Porco Estufadas (Bimby)

Coloca-se a cebola e os alhos no copo e tritura-se 10 seg. vel.6. Baixa-se os resíduos das paredes do copo…

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Massa:325gr de água1/2 colher de chá de açúcar1/2 pacite de fremipan500gr de farinha

Pizza – nova massa (Bimby)

Comece por juntar a água e o açúcar e programe 2 min. vel. 2 temp. 37. Junte o fermipan e…

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Gratinado Rico de Leguomes (Bimby)

Ontem andei aqui a tirar receitas de legumes e sopinhas porque a balança anda a gritar comigo.Gostei muito do aspecto…

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250 g manteiga300 g bolacha MariaPara o Recheio200g natas 1 lata de leite condensado2 folhas de gelatina 200g queijo mascarpone

Tarte de Natas com Frutos Silvestres (Bimby)

Triturar a bolacha 15 s, Vel.9. Juntar a manteiga 20s, Vel.6.Forrar uma tarteira com o fundo amovivél vai ao forno…

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1/2 kg de carne de vaca(cortada em quadrados pequenos) 1/2 kg de carne de porco(cortada igual) 1 cebola 2 ou 3 dentes de alho 2 cenouras 1 tomate ou +- 150gr de tomate de lata 50 gr de azeite chouriço ou linguiça q.b. (5 ou 6 pedaços s/pele)Ingredientes p/ béchamel: 600 gr de leite 200 gr de farinha 50 gr de margarina sal, noz moscada q.b.