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As receitas do Chef foufinha

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Ingredientes
  • 1 lata pequena de pedaços de manga em calda
  • 1 pacote de gelatina de manga e pêssego
  • 4 iogurtes cremosos (naturais ou de manga)

Sobremesa rápida de manga

Escorra a manga e leve a calda a ferver no lume ou no micro ondas. Espalhe os pedaços de manga…

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Ingredientes
  • • 1 rolo de massa folhada Belbake
  • • 250 g de bacon em pedaços Saint Alby
  • • 1 lata de cogumelos laminados Freshona
  • • 1 cebola
  • • 2 dentes de alho
  • • 2 colheres (sopa) azeite Chaparro
  • • 2 dl de natas
  • • 4 ovos
  • • 1 pitada de noz-moscada
  • • Sal e pimenta q.b.

Tarte de bacon com cogumelos

Leve ao lume uma frigideira com o azeite e os pedaços de bacon e deixe cozinhar até ficar douradinho. Junte…

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Ingredientes
  • • 1 frasco de doce de framboesa Maribel
  • • 3/4 de lata de leite condensado Finessa
  • • 450 g de preparado de queijo fresco Pic-Frisch
  • • 200 g de bolachas de água e sal Castello
  • • 100 g de manteiga meio sal Lactolus
  • • 3 ovos
  • • Raspa da casca de 1 limão

Cheesecake de framboesa

Triture as bolachas até ficarem tipo pão ralado, junte-lhes a manteiga amolecida e misture bem. Espalhe a mistura no fundo…

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Ingredientes
  • 300 g de massa folhada
  • 100 g de acúcar
  • 100 g de manteiga
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 100 g de amêndoa moída
  • 4 peras
  • manteiga, farinha, sumo de limão e açúcar em pó q.b.

Tarte de pêra

Ligue o forno a 190ºC. Unte uma forma de tarte com manteiga e polvilhe-a com farinha. Estenda, então a massa…

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Ingredientes
  • 1 c. sopa polpa de tomate
  • 400 g carne picada
  • 100 g margarina
  • 100 g cogumelos frescos
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 cenoura
  • 100 g bacon
  • 70 g margarina
  • 12 folha(s) de lasanha
  • 2 dl caldo de cubo de carne
  • 1 dl vinho branco
  • 1 dl natas
  • 45 g farinha
  • sal, pimenta, salsa e queijo ralado q.b.
  • 7 dl leite

Lasanha bolonhesa com molho béchamel

Molho de carne: Pique finamente os cogumelos frescos, a cebola, o dente de alho, a cenoura e o bacon. Aloure…

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