As receitas do Chef gatuchagulosa

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Ingredientes
  • 200 gr cogumelos (marron)
  • tomate qb
  • cebola qb
  • vinho branco
  • sal qb
  • azeite qb
  • massa filo (5 folhas)
  • 1 queijo mozzarela

Crepes de cogumelos

Lavar e cortar os cogumelos em pequenos bocados. Levar ao lume o tomate (em cubos) e a cebola (picada) em…

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Ingredientes
  • 1 embalagem massa folhada
  • 150 gr salmão fumado
  • 1 embalagem espinafres frescos
  • 1 embalagem miolo camarão congelado
  • 200ml natas para bacalhau
  • 2 ovos
  • sal qb
  • noz moscada qb

Tarte Folhada de Salmão e Espinafres

Cozer os espinafres em água com sal e ozer os camarões em água com sal. Entretanto, untar uma forma para…

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Ingredientes
  • 1 frango pequeno
  • 1 embalagem massa folhada (6 quadrados)
  • 50 gr bacon magro
  • 1/4 chouriço carne
  • 1 cebola
  • 3 gemas ovo
  • 1 dl vinho branco
  • Maizena para molhos
  • salsa qb
  • sal e pimenta

Almofadinhas de frango

Cozer o frango com a cebola, o bacon, o chouriço, salsa e o vinho branco. Temperar com sal e pimenta.…

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