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Cubro o fundo de um tacho com azeite, bastante cebola picada, folha de louro e o chouriço às rodelas. Tapo…
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Cubra o fundo da panela de pressão com azeite e cebola picada, e uma folha de louro. Corte os enchidos…
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Peça à peixeira que deixe a garoupa inteira, sem entranhas e sem escamas. No fundo de um tabuleiro pirex ponha…
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Numa frigideira anti aderente cozinham-se os legumes num fio de azeite, temperados de sal, gengibre em pó e orégãos. Colocam-se…
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Prepare um molho quente com meia chávena de óleo, uma colher de margarina, um alho cortado longitudinalmente, uma folha de…
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Aqueça o leite com o açucar e os paus de canela até o açucar ficar bem dissolvido e o leite…
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Num tacho inox cobre-se o fundo com azeite e cebola picada. Lava-se a courgette e corta-se em quadradinhos (com casca),…
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Comece por preparar o picado, refogando em lume brando a carne picada em azeite e cebola picada, tomate e courgette…
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Ponha a cozer as postas de bacalhau e os ovos. Descasque e corte as batatas às rodelas grossas e frite-as…
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numa panela bem cheia de água salgada com dois ou três punhados de sal, deixe ferver, introduza o camarão e…
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Comece por misturar as 6 gemas com o açucar e o vinho do Porto. Deixe impregnar e entretanto trate da…
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Cobrir o fundo de um tacho com azeite, cebola às rodelas, o louro, tomate às rodelas, tiras de pimento. Dispôr…
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