As receitas do Chef guitocas

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Ingredientes
  • Azeite
  • 1 Cebola partida em 4
  • 1 Alho
  • 2 a 3 Cenouras
  • 1 Tomate
  • Vinho branco
  • A carne
  • Sal, pimenta e ervas aromáticas

Carne de vaca estufada com molho de…

Escolher a peça de carne que mais agrade para estufar (eu gosto de agulha). Na panela de pressão colocar os…

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Ingredientes
  • 0,5 Kg de bifes de peru
  • Margarina
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 1 cálice de vinho do Porto
  • 2 dl de natas
  • 2 colheres de sopa de ketchup
  • 1 latinha de cogumelos
  • sal e pimenta qb

Strogonoff de Perú à la Minute

Cortar os bifes de perú em tirinhas e temperar com sal e pimenta. Num tacho, levar ao lume a margarina…

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