As receitas do Chef Irene Lopes

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 cebola
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 250 g de arroz
  • 1 lata pequena de tomate pelado
  • 2 cubos de galinha MAGGI
  • 100 g de chouriço
  • 1 pimento verde
  • 1 pimento morrone
  • 100 g de camarões
  • Pimenta de caiena

Arroz à Catalã

Num tacho, aloure a cebola em rodelas com a margarina. Junte o arroz, mexendo. Quando o arroz estiver translúcido, adicione…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 600 g de bacalhau
  • 1,5 dl de azeite
  • 2 cebolas médias
  • 2 dentes de alhos, salsa e louro
  • 1 pimento vermelho
  • 3 ovos cozidos
  • 50 g de amêndoas peladas
  • 0,5 l de leite
  • 8 colheres de sopa de maionese
  • 125 g de Puré de Batata MAGGI
  • 1 cubo de Galinha MAGGI

Bacalhau com amêndoas peladas

Ponha o bacalhau a demolhar pelo menos durante 24 horas. Em seguida, coloque-o no leite. Corte as cebolas em meias…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 ovos
  • 4 colheres (sopa) de água quente
  • 180 g de açúcar
  • 1 chávena (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (chá) de fermento
  • Recheio:
  • 1 lata de Leite Condensado
  • 2 colheres (sopa) de NESCAFÉ
  • 200 g de manteiga sem sal
  • 1 colher (sopa) de licor de café
  • ½ chávena (chá) de nozes moídas
  • Açúcar em pó e nozes para decorar

Bolo Enrolado 3 sabores

Bata as gemas com a água quente, junte aos poucos 2/3 do açúcar até obter uma massa bem cremosa. Bata…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 2 embalagens de Cappelletti
  • 1 cebola
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 1 dl de vinho branco
  • 1 cubo de caldo MAGGI
  • 2 dl de natas
  • 150 g de queijo fundido
  • 2 gemas
  • 50 g de pimento vermelho
  • 1 raminho de cerefólio
  • noz moscada
  • sal e pimenta

Cappelletti com Molho de Queijo

Em água a ferver e um pouco de sal cozem-se os Cappelletti durante 8 minutos. Aquece-se a manteiga e refoga-se…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 coelho
  • 1 cubo de galinha
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher sopa de margarina
  • 150 g de toucinho entremeado
  • 100 g de cogumelos
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 1 limão
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • Sal e pimenta

Coelho com cogumelos

Aloure o coelho cortado e o toucinho em tirinhas no azeite e na margarina. Polvilhe com a farinha, deixe alourar…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 lata de Leite Condensado
  • 450 g de requeijão
  • 5 ovos
  • 8 folhas de gelatina
  • 1 limão
  • 2 colheres de sopa de açúcar para caramelizar a forma

Coroa de Requeijão com Leite Condensado

Misture o requeijão com as gemas, o Leite Condensado, a raspa do limão e o sumo. Coloque as folhas de…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 latas de Leite Condensado
  • 1 colher (sopa) de Nescafé
  • 3 colheres (sopa) de chocolate
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 medida (da lata) de leite
  • Manteiga para untar
  • Açúcar cristal

Doce Dois Amores

Numa caçarola, misture o conteúdo de uma lata de Leite Condensado, uma colher de sopa de manteiga, o chocolate e…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 lata de Leite Condensado
  • 300 g de framboesas
  • 2,5 dl de natas
  • 6 folhas de gelatina
  • 1 dl de água
  • Molho:
  • 2 colheres (sopa) de Leite Condensado
  • 200 g de framboesas
  • 1 dl de água

Flan de Framboesas

Lave e escorra as framboesas. Reduza a polme no copo liquidificador, passando em seguida por um passador de rede fina.…

( 1 voto )
x

Registrar

Palavra passe perdida