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As receitas do Chef Jô.lipa

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Ingredientes
  • - 2 copo de cuscuz (indiano) de grão fino
  • - 2 peitos de frango
  • - 1 courgete
  • - 1 lata de cogumelos
  • - polpa de tomate
  • - cebola
  • - salsa
  • - alho em pó
  • - caril
  • - sal
  • (opção de juntar meio cubo de caldo knorr de legumes antes da água dos cuscuz ferver)
  • (opção de juntar meio copo de leite de côco ao molho de caril)

Cuscuz com caril de frango

(Para o cuscuz): Numa panela levar cerca de 1/2 litro de água a aquecer, juntar a esta um pouco de…

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Ingredientes
  • - arroz carolino
  • - água
  • - sal q.b
  • - azeite
  • - 1 dente de alho ou alho em pó

Arroz seco á moda da Mãe

Numa panela pequena, cobrir o fundo com azeite, acrescentar o dente de alho partido em finas rodelas e deixar cozinhar…

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Ingredientes
  • 1 embalagem de bacalhau desfiado
  • 1 embalagem de molho bechamel (eu fiz o meu)
  • 1 tomate maduro
  • 1/2 cebola
  • 2 dentes de alho
  • massa para lasanha
  • Queijo ralado
  • azeite
  • pimenta q.b
  • sal q.b

Lasanha de Bacalhau sem segredos

Demolhar o bacalhau desfiado Numa panela deitar azeite até cobrir o fundo, juntar a cebola e deixar lourar Juntar o…

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Ingredientes
  • Pão de baguete ( de preferência duro ou do dia anterior) ou 3 pães normais
  • Polpa de tomate
  • Bacon
  • Cogumelos de lata (ou já cozinhados)
  • Queijo em fatias
  • Fiambre
  • Queijo ralado
  • Alho em pó
  • Salsa em pó
  • Oregãos em pó

Paninis da Jô

Cortar a baguete ou os pães em fatias Barrar cada fatia com polpa de tomate e os ingredientes restantes Por…

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