As receitas do Chef julisantos

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Ingredientes
  • 8 ovos
  • 150grs de farinha
  • 200grs de açucar
  • 2 colheres de (sopa) fécula de batata
  • raspa de laranja
  • 1 colher de (sobremesa) fermento em pó
  • calda:
  • 250ml de água
  • 100grs de açucar
  • 1 casca de laranja
  • metade de uma maçã
  • Recheio:
  • Creme de pasteleiro ou creme de ovos
  • Cobertura:
  • Eu utilizei pasta americana de compra

Bolo de Aniversário – Julisantos

Batem-se as gemas com o açucar muito bem até ficar uma mistura fofa. Batem-se igualmente as claras com uma pitada…

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Ingredientes
  • 150grs de coco ralado
  • 1 emb. de massa folhada (300g)
  • 3 ovos
  • 1/2 frasco de doce de gila de compra

Bolinhos de Cocos – Julisantos

Deixa-se descongelar a massa folhada e forra-se 12 forminhas de queques. Misturam-se os restantes ingredientes e distribuem-se pelas formas. Leva-se…

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Ingredientes
  • 14 ovos
  • 400grs açucar
  • 250grs farinha com fermento
  • 1 colher sobremesa fermento
  • raspa de 1 limão
  • Papel para forrar a forma

Bolo Fofo – Julisantos

Bate-se durante 10 minutos o açucar com as gemas. Batem-se as claras em castelo e junta-se muito suavemente á mistura…

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